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きまぐれ日記

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2021-01-19 [長年日記]

_ [food] グラスフェッドバターでバターコーヒー

グランフェルマージュのグラスフェッドバター お手製バターコーヒー

今年に入ってからMCTオイルとグラスフェッドギーで作ったバターコーヒーを飲んでいたけど、ギーを入れすぎると胸焼けするし、そもそもギーの匂いが強くて、実はあまりおいしくないなぁと思っていた。 でも今日、成城石井を覗いたらGrand Fermage(グランフェルマージュ)のグラスフェッドバターがあったので、2,500円と高かったけど思い切って買ってみた。そして、それで作ったバターコーヒーはなんとちゃんとおいしかった。これなら毎日飲めるよ。

ちなみに、バターコーヒーのレシピは、最強のバターコーヒーさんのレシピ。


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